-
1 ventresca
сущ.общ. брюшная часть рыбы -
2 fish belly
1) Общая лексика: калтычок (Брюшная часть тела рыбы, расположенная между жаберными крышками и грудными плавниками - fishery.ru)2) Макаров: брюшко рыбы, теша -
3 сиикэй
1. 1) сырой; сиикэй эт сырое мясо; сиикэй уу сырая вода; 2) незамёрзший (о водоёмах); сиикэй сиэн незамёрзшая речка; 3) открытый (о ране, язве); 4) неспелый (о ягоде); сиикэй сугун неспелая голубика; 5) разг. перен. ложный, неверный; обманчивый; 2. 1) полынья; 2) диал. брюшная часть сырой только что выловленной рыбы (считается лакомством у северных якутов) \# сиикэй арыы сливочное масло. -
4 Bauch
сущ.1) общ. брюхо, желудок, пузо, чрево, живот2) геол. брюшко, вздутие, выпуклость, раздув (пласта, жилы)3) воен. днище, нижняя часть корпуса (корабля)4) тех. выпучина, нижняя часть судна от киля до кильсона, рубашка паруса, трюм, мотня (невода)5) текст. пола6) физ. пучность, пучность (волны)7) пищ. брюшная полость, расширенная часть колбы, широкая часть бутылки, утолщение (зерна), широкая часть (колбы), грудинка (передняя граница - край лопатки, задняя - по продолжению линии отделения корейки от окорока по направлению к коленной складке; северогерманский раскрой свиных туш), брюшко (рыбы), пашина (северогерманский раскрой телячьих туш), покромка с рёберно-брюшной части (среднегерманский раскрой говяжьих туш), корпус (бутылки)9) океаногр. пучность (в колебательном движении)10) мяс. грудинка11) судостр. нижняя часть судна (от киля до кильсона), нижняя часть днища (судна)
См. также в других словарях:
боковник рыбы — Обезглавленная потрошенная рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины, у которой удалены плавники, хвостовая часть, брюшная часть и позвоночник, плечевые и реберные кости. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные… … Справочник технического переводчика
хрящевые рыбы — класс водных позвоночных. Скелет хрящевой, костной ткани нет; чешуя зубовидная, плакоидная. Оплодотворение внутреннее. 2 подкласса: пластиножаберные и цельноголовые. Обитают преимущественно в морях. Около 700 видов. * * * ХРЯЩЕВЫЕ РЫБЫ ХРЯЩЕВЫЕ… … Энциклопедический словарь
теша — брюшная часть рыбы , тёшка – то же (Мельников), др. русск. теша (Домостр. Заб. 151, дважды). Сомнительно произведение из *тёжка от *тезево, *кезево брюхо , так как последнее не объяснено, вопреки Далю (4, 763), Горяеву (ЭС 367) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Теша — Теша: брюшная часть рыбы без кожи, отделенная от рыбы срезом от приголовка до анального плавника... Источник: КОНСЕРВЫ ИЗ БЛАНШИРОВАННОЙ, ПОДСУШЕННОЙ ИЛИ ПОДВЯЛЕННОЙ РЫБЫ В МАСЛЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ 7454 2007 (утв. Приказом… … Официальная терминология
Теша — брюшная часть рыбы. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
теша — Брюшная часть рыбы, отделенная от нее срезом от приголовка до анального плавника. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты … Справочник технического переводчика
Кильдинская треска — ? Треска Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Над … Википедия
Семейство горбылёвые — В апреле 1860 года, так рассказывает Прэгер, мы находились на Капуасе, самой крупной реке острова Калимантан. Здесь во время прилива мы услышали совершенно отчетливо музыку, раздававшуюся то сильнее, то тише, то вдали, то вблизи. Из… … Жизнь животных
Светящиеся животные* — встречаются во многих группах и почти во всех типах животного царства. Надо при этом заметить, однако, что в некоторых случаях свечение животного могло быть явлением патологическим, обусловленным присутствием С. бактерий в теле животного (см.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Светящиеся животные — встречаются во многих группах и почти во всех типах животного царства. Надо при этом заметить, однако, что в некоторых случаях свечение животного могло быть явлением патологическим, обусловленным присутствием С. бактерий в теле животного (см.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыба — вяленая рыба — Вяление один из способов консервирования. Сущность процесса вяления состоит в медленном высушивании рыбы под воздействием тепла, солнечного света и воздуха, что приводит к значительным изменениям в составе рыбного мяса и более равномерному… … Книга о вкусной и здоровой пище
